| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| アワビタケ(ゆでたもの) | 4枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にら | 3本 |
| 人参 | 1/4個 |
| 卵 | 1個 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 小麦粉 | 90g |
| 水 | 90ml |
| 塩 | 少々 |
作り方
アワビタケ、野菜はせん切りにする。
アワビタケ、野菜にカレー粉を入れてよく混ぜておく。
ボールに水と卵と塩を入れてよくかき混ぜ、次に小麦粉を入れて少々固めに溶いておき、2.を入れて軽く混ぜ 180度の油で揚げる。
お料理のポイント
好みで他の野菜を使ってもよい。 アワビタケ、野菜は油で揚げる直前に溶いた小麦粉と混ぜるとよい。
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