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- 県産⼩松菜を使って⼿作りふりかけ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （作りやすい分）
| 小松菜 | 200g |
|---|---|
| しめじ | 100g |
| かつおぶし（小袋タイプ） | 4g（1袋） |
| 白だし | 大さじ1～ |
| 白ごま | 小さじ2 |
| あげ玉 | 大さじ2 |
作り方
1細かく切って、
⼩松菜は細かく切っておく。しめじも同様に細かく切っておく。
2炒めるだけ！
フライパンを温め、１を⼊れて炒める。しんなりしてきたら、⽩だしを⼊れ、⽔分が⾶ぶまで炒める。
3仕上げ
水分が⾶んできたら、かつおぶしを⼊れ混ぜ合わせ、さらに、⽩ごま、あげ⽟を⼊れて完成。
4美味しいひと手間
よりパラパラにさせたい時はクッキングシートに出来上がったふりかけを広げ
電⼦レンジで１〜２分間加熱し、お好みに仕上げることができます︕
お料理のポイント
【アレンジレシピ】
○即席スープ
⼩松菜ふりかけ⼤さじ2程度をお湯150ccを注ぐ
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まーさんレポート
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