レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2022.08.31

ミヌダル(今帰仁)

ミヌダル(今帰仁)

見た目からのインパクトとは違い、子ども達も大好きな人気メニュー。

2022.08.31
8480
1
1
共有する
調理時間：
カロリー： 163 Kcal

材料 （４人分）

豚肩ロース 160ｇ
しょうゆ 12ｇ
みりん 12ｇ
三温糖 4ｇ
すり黒ごま 40ｇ

作り方

①、しょうゆ・みりん・三温糖をあわせた調味液に 豚肉を漬け、２０分以上漬け込み味を染み込ませます。
②、漬けた豚肉にたっぷりの すりゴマをまぶしていきます。
③、クッキングシートを敷いた蒸し器に豚肉を並べていきます。
④、湯気のあがった蒸し器で豚肉を蒸していきます。 お肉の中心部まで確実に火が通っていれば出来上がり♪
（今帰仁村学校給食センター）

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

ミヌダルは難しそうだなって思ってましたが、このレシピなら私でも作れそうで、挑戦してみたいです！とてもおいしそう！

けろっぴ

コメントするにはログインが必要です

豚肩ロース

同じ食材のレシピ

2014.12.10 いんげんとにんじんの肉巻き

おきレシ36号掲載レシピ

2015.11.26 ミニトマトチーズ

おきレシ48号掲載 お弁当

2014.12.01 アボカドしりしりと塩昆布のかき揚げ

お水を使わず素材の旨みでかき揚げを

2012.02.19 きざみしょうがのせ大根のあっさり煮

しょうがとみょうがですっきりぽかぽか