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- よもぎのオムそば
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 沖縄そば | 200g |
|---|---|
| よもぎ | 30g |
| サラダ油 | 50g |
| 玉葱 | 50g |
| 卵 | 3個 |
| スライスチーズ | ２枚 |
| 塩 | 2g |
| マヨネーズ | 適量 |
| お好みソース | 適量 |
| 本だし | 2g |
作り方
1よもぎペーストを作る
よもぎ、サラダ油、玉葱をミキサーに入れてペーストを作る。
2薄焼き卵を焼く
卵を溶き薄焼き卵を焼いたら、スライスチーズを２枚並べる。
3焼きそばを焼く
沖縄そばを本だしと炒め、よもぎペースト30gを入れしっかりと全体に色が付くまで炒める。
4仕上げ
薄焼き卵の上に焼そばを乗せて、オムそばの形を整えマヨネーズ、お好みソースをかけて出来上がり。
今回はスパムを添えてみました。
お料理のポイント
沖縄らしく、今回スパムを添えて見ました！
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