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2020.10.30

よもぎのオムそば

よもぎのオムそば

#おきレシコンテスト

2020.10.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

沖縄そば 200g
よもぎ 30g
サラダ油 50g
玉葱 50g
3個
スライスチーズ 2枚
2g
マヨネーズ 適量
お好みソース 適量
本だし 2g

作り方

1よもぎペーストを作る

よもぎ、サラダ油、玉葱をミキサーに入れてペーストを作る。

2薄焼き卵を焼く

卵を溶き薄焼き卵を焼いたら、スライスチーズを2枚並べる。

3焼きそばを焼く

沖縄そばを本だしと炒め、よもぎペースト30gを入れしっかりと全体に色が付くまで炒める。

4仕上げ

薄焼き卵の上に焼そばを乗せて、オムそばの形を整えマヨネーズ、お好みソースをかけて出来上がり。 今回はスパムを添えてみました。

お料理のポイント

沖縄らしく、今回スパムを添えて見ました!

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