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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （10個）
| トマト | 45g |
|---|---|
| 片栗粉 | 60g |
| 白玉粉 | 30g |
| 豆腐 | 50g |
| 砂糖 | 30g |
| ■みたらしのたれ | |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 水 | 100ml |
| 一味唐辛子 | お好み |
作り方
①トマトをジュース状にする
②片栗粉、白玉粉、砂糖を混ぜ合わせる
③豆腐と①のトマトジュースを②に入れ混ぜ合わせ形を一口サイズの大きさで丸める
④油で揚げる（フライパンに3センチ程の油で転がしながら揚げてもOK）
生地がまとまりにくかったら冷蔵庫で３０分ねかす
2みたらしのたれ
①片栗粉を水で溶かす
②砂糖、しょうゆを火にかけ①を入れる
③お好みで一味唐辛子を入れる（ピリ辛）
お料理のポイント
トマトが嫌いな妹でも食べることができました
トマトの味を生かしつつも食感や見た目で食べると手が止まらなくなります。
一味唐辛子を入れることによりピリッとした辛さとトマトの甘味を生かした仕上がりでとても美味しいです。
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