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2020.10.29

沖縄んプルコギ

沖縄んプルコギ

#おきレシコンテスト

2020.10.29
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

牛こまぎれ肉 250g
島人参 2分の1
玉ねぎ 2分の1
ニラ 2分の1束
☆醤油 大さじ1と2分の1
☆料理酒 大さじ1と2分の1
☆ごま油 少々
☆コチュジャン 大さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆おろしにんにく 大さじ2分の1
白ごま 適量(仕上げに振り掛ける用)

作り方

1調味料

☆の調味料を混ぜ合わせ 牛こま切れ肉に漬けておく(約5分)

2具材

こまぎれ肉以外の具材を細切りにする ニラは約3cmに切る。

3炒める

強火で全体に火が通るまで炒める。

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