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- 沖縄んプルコギ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 牛こまぎれ肉 | 250ｇ |
|---|---|
| 島人参 | 2分の1 |
| 玉ねぎ | 2分の1 |
| ニラ | 2分の1束 |
| ☆醤油 | 大さじ1と2分の1 |
| ☆料理酒 | 大さじ1と2分の1 |
| ☆ごま油 | 少々 |
| ☆コチュジャン | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 小さじ2 |
| ☆おろしにんにく | 大さじ2分の1 |
| 白ごま | 適量（仕上げに振り掛ける用） |
作り方
1調味料
☆の調味料を混ぜ合わせ
牛こま切れ肉に漬けておく（約5分）
2具材
こまぎれ肉以外の具材を細切りにする
ニラは約3cmに切る。
3炒める
強火で全体に火が通るまで炒める。
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まーさんレポート
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