村役場で食育啓発 宜野座 ロビーに資料展示
【宜野座】6月の食育月間に合わせ、村健康福祉課が料理やお菓子などのカロリー量などを示した資料や、生活習慣病や虫歯の予防を呼び掛けるポスターなどを村役場ロビーで展示している。27日まで。
沖縄料理やファーストフード、缶詰、お菓子などさまざまな食べ物のカロリーや脂質の量を紹介。脂質は、沖縄そばが15.3グラム豆腐チャンプルーはあ20.2グラムなど、実際の量を小ビンで表すなど、一目で分かるように工夫した。
同課管理栄養士の大城あかりさん（22）は「普段から食べる物に何か含まれているかを知ることが大事。考えるきっかけにしてほしい」と話した。
2014年 6月 9日 沖縄タイムス