特集

大城さんの畑の島オクラは、農薬を減らす減農薬栽培に取り組んでいます。化学肥料5割減、農薬3割減を行い、有機肥料を使って栽培しています。大城さんの育てる島オクラの品種は「島の唄」という品種で、2年前から育てているのだそう。農薬を減らしているため、品質管理については気を使っています。農薬を使えばもっと楽に育てることができるのかもしれませんが、安心･安全のため、そしておいしい島オクラを育てるために決められた基準を守って育てています。

グリーンアイは健やかな人や社会、地球環境作りに貢献することを願い、生産者とイオンが共に協力し合い作り上げている商品です。
契約農家や農場と土作りや環境作りから始め、自主基準に基づき管理し、より安全・安心な商品を提供していきたいと願っています。

島オクラはとても成長が早く、苗も実もみるみる間に大きくなります。収穫の時期には朝と夕方で5センチも長さが変わることもあります。
また乾燥に強く、風にも強い。台風が来て苗が倒されても、葉を切り戻すとまた元気に生長し始めます。
葉も太陽の光を受け青々と大きく茂り、オクラの実は空に向かってぴんと伸びていきます。
暑い夏でも、厳しい環境にも、元気に育つ力強い野菜です。