レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2020.10.04

苦くない！ゴーヤのひらやーちー

苦くない！ゴーヤのひらやーちー

#おきレシコンテスト

2020.10.04
261
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （1～2人分）

ゴーヤ 50g
豚肉 30g
卵 1個
小麦粉 50g
水 50cc
紅しょうが 適量

作り方

1ゴーヤは先に炒める

薄くサラダ油（分量外）を引いたフライパンで豚肉を炒め、ゴーヤを炒めすぎるぐらいに炒める。

2生地の準備

小麦粉50gに水50ccを混ぜてから卵を入れ、炒めた豚肉とゴーヤ、紅ショウガを入れて混ぜる。

3焼く

具材を混ぜた生地を焼き、お好みの味付け（ソース等）でどうぞ。

お料理のポイント

ゴーヤは事前に炒めすぎるくらい炒めると苦みも飛びます。苦いのが好きな方は生あるいはすりおろしてどうぞ（笑）。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ゴーヤ 豚肉

同じ食材のレシピ

2016.02.04 簡単お芋のレアチーズケーキ

おきレシ 50号掲載レシピ 介護食

2014.11.21 きゅうりでスイカ！

おきレシ32号掲載レシピ。

2013.03.12 丸オクラのお好み焼き

オクラのとろみをつなぎに利用しています。

2012.08.04 ゴーヤの食べるラー油和え

ピリ辛とゴーヤの苦味がベストマッチ