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- うちなーきのこの豚肉巻き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （3人分）
| えのき | 1袋 |
|---|---|
| しめじ | 1/2袋 |
| 豚バラ肉（薄切り） | 200g |
| 塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| ★しょうゆ | 大さじ2 |
| ★みりん | 大さじ2 |
| ★酒 | 大さじ2 |
| ★三温糖 | 大さじ1 |
作り方
11.材料を切る
えのきとしめじの石づきを切り、小房にわける。
22.豚バラ肉に味つけする
豚バラ肉をまな板に広げて塩こしょうを軽く振りかける。
33.えのきとしめじを肉で巻く
えのきとしめじをお好みで取り分け、豚バラ肉の端にのせて巻いて片栗粉をまぶす。
44.材料を炒める
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を中火で火が通るまだ炒める。
55.調味料で照り焼きにしたら出来上がり！
4に火が通ったら★の調味料を入れて照り焼きにしたら出来上がり！
お料理のポイント
2種類のうちなーきのこを豚バラ肉で巻いてみました！
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まーさんレポート
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