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2020.03.06

エッグスラット

エッグスラット

おやつにぴったり!

2020.03.06
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

2個
■マッシュポテト
じゃがいも 中2個
牛乳 100cc
バター 20g
塩・こしょう 少々

作り方

1食材を混ぜる

じゃがいもを茹でて潰し、温かいうちに牛乳、バター、塩、こしょうを入れて混ぜ、マッシュポテトを作る。

2容器に食材を入れる

耐熱のガラス瓶などにマッシュポテトを半分入れ、その上に卵を割り入れる。

3食材をを火にかける

鍋に②を入れ、容器の2/3の高さまで水を入れて火にかける。沸騰したら、瓶が倒れない程度の火加減(中火)にし、卵が半熟になるまで加熱する。

4盛り付け

容器を取り出し、サラダやバゲットなど と一緒に盛り付ける。

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