レシピを投稿する
2020.01.31

ミニトマトとふんわり卵のスープ

ミニトマトとふんわり卵のスープ

トマトの風味広がる

2020.01.31
59
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ミニトマト 6個
1/2個
玉ねぎ 1/8個
水菜 少々
1.5カップ
ブイヨン 1/2個
塩・こしょう 少々

作り方

1ミニトマトの下ごしらえ

鍋に水とブイヨンを入れて沸騰させ、ミニトマトを入れて皮が裂けたら取り出して湯むきをする。

2玉ねぎを煮る

玉ねぎはスライスして①に入れ、柔らかくなるまで煮る。

3具材をスープに入れる

卵を溶き、②のスープが沸騰したらふんわりと回し入れ、湯むきしたミニトマトも入れる。

4仕上げ

刻んだ水菜を入れて、塩、こしょうで味を調えて仕上げる。

同じ食材のレシピ

2011.03.16 よもぎロールケーキ

独特なさわやかな香りのスイーツ

2015.01.22 じゃがいものチンジャオロース

じゃがいものしゃっきり食感がいい感じです

2014.05.09 彩りピーマンのチンジャオロース

おきレシVol.4掲載レシピ

2012.12.05 車エビフィレオ

このプリプリ感☆衝撃的 Σ(・ω・ノ)ノ