調理時間: | |
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カロリー: | — Kcal |
お米 | 1合 |
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水 | 1合分 |
ナンプラー | 大さじ1 |
鶏もも肉 | 1枚300g |
オリーブオイル | 適量 |
ナンプラー | 大さじ1 |
ブラックペッパー | 少々 |
海塩 | 少々 |
パクチー | 適量 |
ピーナッツ | 適量 |
以下チリソース分 | |
しょうがみじん切り | 小さじ1 |
にんにくみじん切り | 小さじ1 |
玉ねぎみじん切り | 大さじ2 |
豆板醤 | 小さじ1 |
シークワーサー搾り汁又はレモン汁 | 大さじ1 |
粉黒糖 | 大さじ1 |
水 | 100cc |
片栗粉 | 小さじ1 |
トマトペースト | 18g |
チリパウダー | 少々 |
ブラックペッパー | 少々 |
オリーブオイル | 適量 |
鶏もも肉の皮目は色よく香ばしく焼いてください
炊きあがったご飯が美味しくなります
ごろっと大きいゴーヤとパイナップルをスパイシーなカレー風味のあぐー豚のメンチカツで包みました。メンチカツのしつこさがゴーヤーの爽やかな苦味とパイナップルの酸味で和らげられ、カレー風味のメンチカツと相性抜群!ごはんがすすむ一品です。#おきレシコンテスト
まーさんレポート
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