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- とっても簡単♪海老プリ豆の揚げワンタン
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| 煮豆ミックス インゲン豆 黒豆・大豆など | 120ｇ |
|---|---|
| ワンタン | 25枚 |
| 大葉 | 10枚 |
| 海老 | 100ｇ |
| 酒 | 少々 |
| 練り梅 | 少々 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 最後に添えるケチャップ | 適量 |
| 最後に添えるベビーリーフ、水菜、レタス等 | 適量 |
作り方
1エビの下準備
海老に酒をまぶして刻みキッチンペーパーの上に置く。
2皮で包んで揚げる
ワンタンの皮の上にカットした大葉を置き練り梅と混ぜた蒸し豆、刻んだ海老を包み170度で揚げる。
※皮が破れたらこんな風にギュっと握って俵型で揚げたらくっつきます
お料理のポイント
※レタス、水菜等のフレッシュリーフの上に乗せる。
※好みでチリソース・ケチャップ・サルサソース・塩等を添える
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