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2016.02.03

ビュウリータコライス!

ビュウリータコライス!

定番沖縄料理にビュウリーをプラス

2016.02.03
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

はえばる美瓜 1本
合いびき肉 200g
トマト 1個
レタス 3枚
チリパウダー 大さじ2
こしょう 少々
トマトケチャップ 大さじ1
少々
1/2カップ
とろけるチーズ 大さじ4

作り方

1手順1

はえばる美瓜は皮をむいて1センチ角にカットする。たまねぎはみじんぎりにする。

2手順2

フライパンに油をしき、合いびき肉をいれて炒める。色がついてきたら塩コショウで味付けする。その後、はえばる美瓜、たまねぎをいれ、よく炒める。

3手順3

火が通ったら、チリパウダー、こしょう、ケチャップを入れる。

4手順4

水を入れて、水分が飛ぶまで炒め煮する。

5手順5

皿に、ご飯を盛り、4、チーズをのせ、まわりにレタスとトマトをもりつけて完成。

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