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- はえばる美瓜のカレーチャーハン
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| はえばる美瓜 | １/２本 |
|---|---|
| 白米 | 4人分 |
| 鶏ひき肉 | 150g |
| カレー粉 | 大さじ3 |
| にんじん | １／４本 |
| たまねぎ | １／２個 |
| 塩こしょう | 小さじ１ |
| 卵 | 2個 |
| にんにく | １かけ |
| しょうゆ | 小さじ１ |
作り方
1手順１
へちまは皮をむいて、1センチ角にカットする。たまねぎ、にんにく、にんじんはみじん切りにする。
2手順２
フライパンに油をひき、溶き卵をいれ、半熟の状態で皿にとっておく。にんにくをいれ、鶏ひき肉を炒める。火がとおったら、塩コショウとしょうゆで味付けをする。
3手順３
２にへちま、たまねぎ、にんじんを入れ、半分くらい火が通った上体まで炒める。火が通ったらご飯をいれ、さらに塩コショウ、カレー粉、味の素で味付けをする。最後に卵を加えて、なじませて出来上がり。
お料理のポイント
トッピングにねぎをいれても。
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