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2016.02.03

はえばる美瓜のカレーチャーハン

はえばる美瓜のカレーチャーハン

カレーチャーハンとぱくぱく食べちゃいます

2016.02.03
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

はえばる美瓜 1/2本
白米 4人分
鶏ひき肉 150g
カレー粉 大さじ3
にんじん 1/4本
たまねぎ 1/2個
塩こしょう 小さじ1
2個
にんにく 1かけ
しょうゆ 小さじ1

作り方

1手順1

へちまは皮をむいて、1センチ角にカットする。たまねぎ、にんにく、にんじんはみじん切りにする。

2手順2

フライパンに油をひき、溶き卵をいれ、半熟の状態で皿にとっておく。にんにくをいれ、鶏ひき肉を炒める。火がとおったら、塩コショウとしょうゆで味付けをする。

3手順3

2にへちま、たまねぎ、にんじんを入れ、半分くらい火が通った上体まで炒める。火が通ったらご飯をいれ、さらに塩コショウ、カレー粉、味の素で味付けをする。最後に卵を加えて、なじませて出来上がり。

お料理のポイント

トッピングにねぎをいれても。

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