- レシピを探す
- にんにくを使ったレシピ / 人参を使ったレシピ
- 万能たれ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 生姜 | 1片 |
|---|---|
| にんにく | 50g |
| 人参 | 80g |
| リンゴ | 200g |
| だし汁 | 250ml |
| しょう油 | 520ml |
| 砂糖 | 150g |
| みりん | 120ml |
| とうがらし粉 | 大さじ1 |
| 練り味噌 | 60ml |
| ゴマ油 | 60ml |
作り方
しょうが、にんにく、人参、リンゴをだし汁と一緒に細かいミキサーにかける。
鍋に 1.と調味料全部入れ、中央からやや弱火で 1時間～ 1時間半位かき混ぜながらゆっくり煮詰める。
お料理のポイント
すべての料理に香りとうま味を添えてくれる万能たれ
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です