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560
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調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
米
2カップ
水
420ml
バナナの葉
適宜
■油味噌
豚三枚肉
120g
米みそ
80g
砂糖
大さじ1
生姜の千切り
少々
作り方
米はよく洗い分量の水で炊く。
三枚肉は丸ごと茹でて、1cm角に切り、鍋に入れ油が出始めたところへ千切りのしょうがを入れる。
2.の鍋に味噌と砂糖を入れ焦がさないようにかき混ぜて、よく練り合わせ油味噌を作る。
ごはんを手のひらにひろげ、その中に大さじ 1杯程度の油味噌を入れ、おにぎりを作る。火にあぶったバナナの葉へおにぎりを 2～ 3個入れて包む。
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