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2016.01.08

マグロの胃袋いため

マグロの胃袋いため

捨てられてしまう胃袋を使ってみました

2016.01.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

マグロ胃袋 3匹分
玉ねぎ 1/2個
塩コショウ 少々
しょうゆ 適量

作り方

1作り方

マグロの胃袋はゆでて千切りにする。フライパンに油少々ひき、千切りにした玉ねぎをいため、火が通ったら胃袋を炒め、塩こしょう、しょうゆで味付けて出来上がり。

お料理のポイント

豚の中身のようなんだけど魚の風味が感じられる。

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