レシピを投稿する
2016.01.07

マグロ☆アボカド☆トロロ

マグロ☆アボカド☆トロロ

とろろとわさび醤油がからまって最高♡

2016.01.07
249
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

アボカド(黒いもの) 1個
マグロ(刺身用ブロックもしくは切り身) 1柵 適量
山芋 50g(半量はカット用、半量はトロロ用)
シークヮーサー 1個
塩・コショウ 少々
醤油 少々
わさびチューブ 少々
水菜・人参細切り(飾り用) 適量

作り方

1手順1

アボカドは縦半分に切り、種を取り除きます。中身をスプーンで綺麗にくり抜き、さいの目にカットします。※アボカドの皮を器にできるので洗って取っておきます。

2手順2

マグロと山芋半量もさいの目にカットします。残りの山芋はすりおろしてトロロを作っておきます。

3手順3

ボウルに①②を入れてシークヮーサーの絞汁を回しかけて、塩コショウで味付けします。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。

4手順4

器に③を盛り付け、トロロを全体に回しかけ、わさび醤油を好みの量振りかけます。

5手順5

仕上げに水菜や人参細切り少々のせて完成です。

お料理のポイント

材料を同じ大きさにカットして、混ぜるだけの簡単クッキング。おつまみや前菜としても大満足のひと品!

同じ食材のレシピ

2020.09.14 ズボラ。洗い物一切ないアヒージョ

簡単すぎるズボラ飯 #おきレシコンテスト

2014.08.25 ゴーヤの肉詰め

苦みを感じないさっぱりとしたおいしさ

2011.03.29 簡単!ゴーヤーとべーコンのめんつゆマヨ♪

簡単なのにお箸が止まりません♪

2013.08.19 揚げゴーヤーのスィートチリソースがけ

簡単手作りスィートチリソースをかけて・・