| 調理時間: | — |
|---|---|
| カロリー: | — Kcal |
| 赤大根 | 50g |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| ひじき | 10g |
| セロリ葉 | 適量 |
| トマト | 2個 |
| ミックスビーンズ | 適量 |
| マヨネーズ | 大1 |
| しょうゆ | 小1 |
大根は肺を潤すので、寒い季節は毎日でもとりたり食材です。
ひじきと一緒に血も補いパワーアップです。
食材データベース(外部リンク)伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
まーさんレポート
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