レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

味噌煮豚

味噌煮豚

2011.02.23
1089
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （3～4人分）

豚三枚肉 300g
豚肩ロース 300g
■煮汁
かつおだし 3カップ
白みそ 200g
泡盛 300ml
みりん 50ml
黒砂糖 1/2カップ

作り方

豚三枚肉、豚肩ロースは丸ごと 1時間位水から煮立てて、幅2.5cm、長さ 7cm位の大きめの角切りにする。
厚手の鍋で煮汁をつくり、切った肉を並べて煮立ったら弱火にして約 1時間～ 1時間半くらい味噌がどろっとなるまで煮込む。
煮くずれのないように火加減を中火にする。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

豚三枚肉 豚肩ロース 黒砂糖

同じ食材のレシピ

2011.06.09 ゴーヤー入りペンネボロネーゼ♪

トマトソースととっても合います♪

2016.01.18 カンパチ飯

安い・簡単・おいしいごはん

2011.08.26 カンダバーとベーコンのペペロンチーノ

島野菜の美味しさを引き出すパスタ料理です

2020.10.15 島野菜とカマンベールチーズのパングラタン

#おきレシコンテスト。年末に向けてホームパーティーの一品にぴったりです!