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2014.12.15

カツオの角煮

カツオの角煮

お父さんのおつまみもレンジでチン!

2014.12.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

刺身用カツオ 150g(厚さ1cmに切る)
しょうが 1かけ(千切り)
白だし(昆布だし風味) 大さじ1と1/2
酒・みりん 各大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2

作り方

1手順1:

全ての材料をシリコンスチーマーに入れて、レンジ(600w)で2分加熱する。

2手順2:

中身を混ぜて、もう一度レンジ(600w)で2分加熱する。

3手順3:

一度冷まし、さらにレンジ(600w)で2分加熱して完成(一度冷ますことで味がしみ込む)。

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