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- 田いもと小豆のようかん
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （流し型1台）
| 寒天 | 2本 |
|---|---|
| 水 | 240ml |
| ゆで小豆 | 100g |
| ゆで田芋 | 200g |
| 砂糖 | 160g |
| 塩 | 少々 |
作り方
寒天は水につけて軽く絞り、分量の水を入れて火にかけよく煮溶かす。さらに分量の砂糖を加えて更に煮溶かす。
別鍋にゆで小豆、ゆで田芋を潰して 1.の寒天液と混ぜ合わせ表面に薄皮が出るまで練る。
2.に塩少々を加えて濡らした流し箱に流し固める。
適宜に切って、皿に盛り付ける。
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