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2015.01.15

ごま坦々鍋

ごま坦々鍋

おきレシ24号掲載レシピ

2015.01.15
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

豚バラ肉 薄切り 200g
豚ひき肉 100g
キャベツ 1/4個
にんじん 1/4本
長ねぎ 1本
チンゲンサイ 1株
しめじ 1パック
ミツカン ごま坦々鍋つゆストレート 1袋
中華めん(生)(または沖縄そば) 適宜(1玉)

作り方

1手順1

豚バラ肉、キャベツ、にんじん、長ねぎ、チンゲンサイは全て食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとり、小房に分ける。

2手順2

「ごま坦々鍋つゆストレート」をよく振り、鍋に入れて沸騰させる。豚バラ肉、豚ひき肉、キャベツ、にんじんなどの煮えにくい具材から入れて、火を通す。

3手順3

煮えた具材からいただく。お好みで〆に中華めん(または沖縄そば)を入れ、ごま坦々麺にしていただく。

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