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- 誰でも簡単 にんじんシリシリ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| にんじん | 150g |
|---|---|
| ツナ缶 | 60g |
| たまご | 1個 |
| オイスターソース | 大さじ１ |
| 塩こしょう | 少々 |
作り方
1にんじんとじゃがいもを細長くしりしり用に切ります。
シリシリ器を使うと すぐできます。
2フライパンを火にかけて ツナ缶のオイル大さじ１を入れます。
ツナが水煮の場合は オリーブオイル大さじ１で炒めます。
3にんじんを入れて炒めます。
にんじんを加えて、しんなりしたら 軽く塩こしょうをし、オイスターソースを加えて良く混ぜます。
4卵をわってほぐします。
卵をわりほぐし、３に加えて、ぱらぱらっと火が通ったら完成です。あれば削り節をふってどうぞ。
お料理のポイント
本場のしりしりには かつおだしの素を入れている家庭が多かったので、同じ魚貝の旨みが詰まっている オイスターソースで味付けてみました。
カリカリトーストに乗せても、あったかご飯のおかずにも、お弁当に入れても、簡単でおいしいと思います。
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まーさんレポート
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