味付けはオイスターソースだけ!
本場のしりしりには かつおだしの素を入れている家庭が多かったので、同じ魚貝の旨みが詰まっている オイスターソースで味付けてみました。 カリカリトーストに乗せても、あったかご飯のおかずにも、お弁当に入れても、簡単でおいしいと思います。
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とろっとろの茶碗蒸しにもずくあんです
沖縄の香りと風味あふれるお弁当です
だしをとった後鰹節を捨てるのもったいない
まーさんレポート
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