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2014.12.25

横濱焼きカレー

横濱焼きカレー

おきレシ27号掲載レシピ

2014.12.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

合い挽き肉 150g
たまねぎ 大1個
ごはん 適量
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋
375ml
ピザ用チーズ 適量
卵黄 2個分
パセリ 適量
サラダ油 適量

作り方

1手順1

鍋に油を熱し、みじん切りにしたたまねぎをよく炒めます。挽き肉も加えて炒め、鍋に水を加え、アクを取りながら弱火~中火で10分程煮込みます。

2手順2

一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加え、さらに弱火で5分程煮込みます。

3手順3

ボウルにごはんと②を適量入れて混ぜます。

4手順4

③を耐熱皿に移し、さらに②の残りを上からかけます。ピザ用チーズをのせてオーブントースターで表面に焦げ目がつくまで焼きます。(約5~10分)

5手順5

卵黄とみじん切りにしたパセリをのせて、出来上がりです。

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