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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4カップ分）
| 調製豆乳 | 大さじ2 |
|---|---|
| バナナ | 100g |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 50ml |
| 砂糖 | 50g |
| 塩 | 少々 |
| はちみつ | 15ｇ |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 100g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| スライスアーモンド | 5g |
作り方
1①
バナナは手で粗くつぶし、ラム酒に漬ける。
2②
ボウルにオリーブ油、砂糖、塩を加え、よく混ぜ合わせる。
3③
はちみつ、卵、豆乳を順に加えさらに良く混ぜ合わせる。
4④
薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、その上に1を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
5⑤
マフィンカップの7分目位まで生地を流し、スライスアーモンドをのせ、180℃のオーブンで15分焼く。
お料理のポイント
オリーブと豆乳で仕上げたふっくらおいしいバナナマフィンです☆
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まーさんレポート
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