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2011.02.23

五目めし

五目めし

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

2カップ
120g
人参 1/3本
グリンピース 0.4カップ
干し椎茸 10g
昆布 1/3枚
2個
少々
しょう油 少々
みりん 少々
適宜

作り方

米は洗って、普通よりかために炊いておく。
人参・昆布は千切り、肉は細切れに切っておく。椎茸は水に戻してから、いちょう切りにする。
卵は薄焼きにして、細めに切る。
フライパンに油をいれ、肉・人参・昆布・椎茸を炒め、しょう油・みりんで下味をつけておく。
ご飯と具を混ぜ合わせて仕上げる。

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