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2014.11.07

チキンソテー マスタードバターソース

チキンソテー マスタードバターソース

おきレシ35号掲載レシピ

2014.11.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

鶏もも肉 1枚
S&B マジックソルト 小さじ1
サラダ油 大さじ1
■マスタードバターソース
MAILLE 種入りマスタード 大さじ1
バター(室温に戻したもの) 10g

作り方

1手順1

■マスタードバターソースの材料を混ぜ合わせます。

2手順2

鶏もも肉は肉の厚い部分に浅く包丁を入れて開き、全体を均一の厚さにしてマジックソルトをまぶします。

3手順3

フライパンにサラダ油を熱して②を皮目から、弱火でじっくりと焼き、途中ひっくり返して両面を焼きます。

4手順4

皿に盛り付け、①のソースをのせます。

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