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2014.09.04

ゴーヤの焼きドーナツ

ゴーヤの焼きドーナツ

ゴーヤが苦手な子供にピッタリ!!

2014.09.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ゴーヤ 100g
☆ホットケーキミックス 200g
牛乳 500cc
☆卵 1個
☆コーヒーフレッシュ 1個
☆溶かしバター 10g
☆砂糖 大さじ2杯
少々
少々

作り方

1手順1

ゴーヤの種を取り、1cm程度に切っていく

2手順2

鍋に湯を沸騰させ、塩少々とゴーヤを入れさっと茹でる

3手順3

水気を切ったゴーヤに、牛乳を加えミキサーにかけ、ペースト状にする

4手順4

ボウルにうつし、☆印の材料を全て入れて混ぜる

5手順5

焼きドーナツ用の型に油をぬり生地を流し込む

6手順6

180℃に予熱したオーブンで15分焼く

7手順7

できあがり ※お好みで粉糖をかけてもおいしい

お料理のポイント

【佐賀県立鹿島実業高等学校:ひかりさんの作品】
焼き上がりの色がきれいで苦みが全然ないこと

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