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2014.08.31

ゴーヤとスパイシーカレーフライ

ゴーヤとスパイシーカレーフライ

ビールのおつまみにもオススメ

2014.08.31
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調理時間:
カロリー: 250 Kcal

材料 四人分

ゴーヤ 一本
魚肉ソーセージ 2本
カレー粉 大さじ1
ホットケーキミックス 75グラム
粗挽き胡椒 適宜

作り方

1衣を作る

カレー粉、ホットケーキミックス、粗挽き胡椒を水大さじ4でときまぜる

2ゴーヤの下ごしらえ

ゴーヤは四分割し、わたをスプーンでとり、塩もみしし、魚肉ソーセージを中に入れる

3衣をつける

1に2をつける

4揚げる

170度の油で衣がきつね色になるまで揚げる。粗挽き胡椒をかけていただきます

お料理のポイント

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