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黒糖を使ったレシピ
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黒糖を使ったレシピ
黒糖まんじゅう
2011.02.23
黒糖まんじゅう
おきレシ
2011.02.23
565
0
0
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2～3人分
）
小麦粉
250g
黒糖
175g
水
1/2カップ
重曹
5g
白ゴマ
少々
サンニンの葉
適宜
■あん
あずき
62g
黒糖
25g
白糖
25g
作り方
小麦粉と重曹は一緒にして振るっておく。
黒糖は分量の水で溶かしておきます。
小豆は指で潰れる程度に煮炊きし砂糖を混ぜ、あんを作っておく。
1.の小麦粉に 2.の黒糖液を混ぜ合わせ、丸めてあんを包みゴマをのせ、サンニンの葉を敷き、蒸し器で 15～ 20分蒸す。
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