ゴーヤと豆腐の こく旨！ご馳走ナムル

ゴーヤを縦半分に切り、わたをスプーンでくり抜く。5ミリ幅に切り、分量の塩をまぶして5分ほどおいて、水気を絞る。耐熱容器に、ゴーヤと冷凍コーンを入れて、レンジに1分かける。

ボウルに、1.のゴーヤとコーン、水切りした豆腐と食べ易い大きさに切ったカニカマを入れる。

2.をたれであえて、出来上がり。