| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| バター | 40g |
|---|---|
| ショートニング | 40g |
| 黒糖 | 55g |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 大さじ1/2 |
| 薄力粉(振るっておく) | 160g |
作り方
バターを白っぽくなるまで練り、ショートニングを加えて更に練ったら、黒糖を加えてよく混ぜる。
1.に卵を加えてよく混ぜ、牛乳を加えて更によく混ぜる。
薄力粉を加え、木しゃもじで粉が消えるまで、練らない様に混ぜる。
3.の生地を長方形にまとめ、ラップに包み冷蔵庫で約1時間休ませたら、4～5mm厚さに切り、オーブン角皿に並べる。
オーブンに入れて焼く。( 170度で 15～ 18分 )
お料理のポイント
オーブンは余熱で170度まで温めておく。
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まーさんレポート
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