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2014.05.13

煮干しを使った田作り

煮干しを使った田作り

だしを取ったにぼしがレンジで驚きの一品

2014.05.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

にぼし 10g
しょう油 大1
黒砂糖 中1
白ゴマ 少々

作り方

1手順1

みそ汁のだしを取った後のにぼしを取り出す

2手順2

取り出したにぼしをレンジで30秒あたため水気を切る。

3手順3

しょう油大1、黒砂糖中1を加えて、様子をみながらレンジで30秒~1分加熱。

4手順4

2のにぼしに3を加え混ぜる。

5手順5

好みで白ゴマをふる。

お料理のポイント

レンジを使ってとろみをつけるので、しょう油がこげないようにお好みで調整してください。好みで白ゴマや青のりでカルシウムUP!

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