- レシピを探す
- アーサとしじみの揚げ出し豆腐
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 島豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| しじみ | 20個 |
| アーサ | 3ｇ |
| 酒 | 大さじ1 |
| 水 | 100cc |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
作り方
1手順１
島豆腐４等分に切り、水溶き片栗粉をまぶし揚げる。
2手順２
しじみに酒をふり蒸しアーサ水を加え、塩で味をととのえ、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
3手順３
１に２をかけて出来上がり。
お料理のポイント
調味料が少なくて、しじみとアーサの風味がききます。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です