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2014.04.24

赤魚とおからのおふづつみ

赤魚とおからのおふづつみ

おからをちょっと濃い目の味つけで。

2014.04.24
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

赤魚 1匹
麩(中が空洞のもの) 適量
醤油 適量
適量
みりん 適量
■おからの具
にんじん 適量
シーチキン 適量
おから 適量

作り方

1手順1

たっぷりの煮汁に赤魚と濡らしたお麩を板状で中が空洞のものにおからの具をつめる。

2手順2

やさしく各端をおりこむ。

3手順3

赤魚と一緒に煮る。お麩はデリケートなので、ゆっくりていねいにお皿に置く。

お料理のポイント

ちょっと濃い目の味つけに。おからは体に良いのでこんな風に使ってみてはいかがでしょうか!

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