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2014.02.05

サクッサクッフワッまぐろカレーパン

サクッサクッフワッまぐろカレーパン

きっと子供達はお魚が大好きになります

2014.02.05
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 6個分

まぐろ 200g
玉ネギ 50g
にんにく 1片
生姜 1片
カレールー 1個
大さじ3
大さじ3
醤油 大さじ1
カレーパウダー 小さじ1
オリーブオイル 適量
ホットケーキミックス粉 200g
60cc
マヨネーズ 大さじ1
パン粉 適量
マヨネーズ 適量

作り方

1下準備

まぐろは細かくざく切りにし生姜すりおろし・醤油・カレーパウダー・をまぶし漬けておく。玉ネギ・にんにくは細かくみじん切りにする。カレールーは水大さじ3を加えレンジで溶かしておく。

2具作り

フライパンにオリーブオイルをひき玉ネギ・にんにくを炒め次にまぐろを入れ炒める。火が通ったら酒大さじ3と水で溶かしたカレールーを加えよく混ぜ冷ましておく。

3生地作り

ボウルにホットケーキミックスの粉・水・マヨネーズ大さじ1を入れ指先で混ぜ手のひらを使ってひとまとめにする。まとまったら6等分にし丸めて少しおく。

4包む

ラップを広げ手順3の生地をのせ楕円形に薄く伸ばしまぐろカレーをのせ半分に折り端からフォークで押え口をとめる。

5揚げる

全体にマヨネーズをぬりパン粉をつけ油で揚げる。美味しそうなキツネ色になったら完成です

お料理のポイント

まぐろカレーは冷めてから生地に包んだ方が作りやすいです。具が余っちゃったらハンバーグにしてお弁当のおかずに使って下さい。

コメント

マグロのカレーパン!カレーパンと魚介のコラボって素敵ですね!マグロの刺身は週3程食べているので、このようにアレンジレシピにも挑戦して行きたいです~^^

コメント!ありがとうございます!(^^)!

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