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- ごーやーを使ったレシピ / 豚三枚肉を使ったレシピ
- ゴーヤーンブシー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ごーやー | 200ｇ |
|---|---|
| 豚三枚肉 | 60ｇ |
| 豆腐 | 200ｇ |
| かつおだし | 1カップ |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
1手順１
①ごーやーは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取りのぞいて1㎝幅に切る
2手順２
②豚三枚肉は短冊切りにする。
3手順３
③鍋を熱し、豚三枚肉を入れ炒める。
4手順４
④豚三枚肉の脂がでてきたら①のゴーヤーを加え炒め、
ごーやーに脂がなじんだら、豆腐を手でちぎりながら入れ、
かつおだしとみそを加え煮る。
5手順５
⑤汁気が少なくなってきたら火を止める。
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