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- 五目野菜炒め(革命的野菜炒山盛)
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 150ｇ |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | ２個 |
| しめじ | 1/2パック |
| Cook Do 香味ペースト | 2周強(20g) |
| AJINOMOTO サラダ油 | 大さじ１ |
作り方
11
豚肉はひと口大に切り、キャベツはざく切りにする。にんじんは短冊切りにし、ピーマンは乱切りにする。しめじは小房に分ける。
22
フライパンに油を熱し、1.の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、1.のにんじん・キャベツ・しめじの順に加えて炒め合わせる。
33
野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
※香味ペーストの使用量はキャップの円周が目安です。(１周は約１２cmです)
お料理のポイント
●Cook Do 香味ペースト
鶏・豚のエキスとネギ油などの香味油をあわせてペースト状にした中華の調味料です。やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。
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