レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.02.23

ヨーグルト

ヨーグルト

2011.02.23
267
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

牛乳 1リットル
砂糖 100g
種菌(プレーンヨーグルト) 100g

作り方

牛乳に、砂糖を加えて約 15分間加熱する
加熱した牛乳を 38℃くらいまで冷却する。乳酸菌の発酵適温は 30～ 33℃であるが適温に保つのが難しいので少し高めにしておく
35～ 38℃で 6～ 8時間保持する
出来上がりは、スプーンですくった時流れ落ちない程度がよい

お料理のポイント

ヨーグルトは 1～ 2日間で食べ終わる様に

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.08.09 ビーフカツレツ

フライパンで揚げ焼きします

2011.02.28 紅いもごまだんご

紅イモとゴマを使った、ヘルシーなお菓子

2013.08.30 ゴーヤ―の姿寿司

塩もみゴーヤ―とワイン漬け実山椒の押寿司

2011.08.22 簡単！ゴーヤーとべーコンのめんつゆマヨ♪

簡単なのにお箸が止まりません♪.