レシピを投稿する
2013.11.30

パンツァレラ

パンツァレラ

パンのサラダ 冬瓜もあいます

2013.11.30
301
0
3
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

バケット 1/2本
冬瓜 1/4カット
プチトマト 小6個
たまねぎ 1/4個
バジル 5枚
にんにくみじんぎり 1カケ
A-オリーブオイル、ワインビネガー、バルサミコ酢 各大さじ1
ケイパー粗みじん切り 小さじ1
パセリみじん切り 飾り

作り方

1バケットを焼く

最初にバケットを食べやすい大きさに切り、きつね色のカリカリな状態まで焼く

2冬瓜をゆでる

冬瓜を柔らかくなるまで茹で、熱を冷ましておく

3プチトマトをカットする

プチトマトを半分にカットしておく

4タマネギのスライス

タマネギをスライスし水にさらしておく

5バジルの千切り

バジルの葉を千切りしておく

6カットした材料を混ぜる

ボウルにカットした材料、にんにくとケイパーを入れ、Aの調味料を混ぜ合わせる。塩、コショウで味を調える

7盛りつけ

味を調えた材料にバケットを加え混ぜ合わせお皿に盛りつける。最後にパセリをかけて完成です

同じ食材のレシピ

2015.12.16 島ニンジンともやしのナムル

おきレシ49号掲載 お正月おせち

2011.07.25 島豚肉の地中海風

島豚でイタリアン

2014.09.01 ナーベーラーと夏野菜の素揚げサラダ

ナーベーラーと夏野菜をたっぷりサラダ

2011.09.14 パワーアップゴーヤーのうま汁

パワーアップゴーヤーのうま汁