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2013.11.30

ニガナのチーズクラッカー

ニガナのチーズクラッカー

子供もパクパク食べれて栄養満点!!

2013.11.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 15人前

薄力粉 100g
パルメザンチーズ 20g
ニガナ 30g
ひとつまみ
30g
オリーブオイル 30g

作り方

1下ごしらえ

ニガナはみじん切りにしておく

2

ボウルに水分以外の材料を入れて合わせる

3

水とオリーブオイルを合わせたものを少しづつ加えひとまとまりにして10ねかす

4

めん棒で厚さ2㎜にのばしたらお好みの形に、抜いたり、カットする

5

鉄板にならべ岩塩・あらびきこしょうをかけて180℃のおオーブンで15~20分焼く

お料理のポイント

そのままだと食べずらいニガナも、クラッカー生地に混ぜることでわかりません。チーズの風味と岩塩とブラックペッパーがよく合い野菜のディップのお供として提供すれば栄養価も高まります。

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