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2013.11.26

カンダバーのおひたし

カンダバーのおひたし

さっぱりとした定番の前菜になります。

2013.11.26
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調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人前）

カンダバー 100ｇ
白ごま 少々
中華スープの素（市販） 少々
オイスターソース 少々
醤油 少々
かつおぶし 少々

作り方

1①

・カンダバーを食用部（葉と葉柄）と茎に分ける。

2②

・カンダバーの食用部（以下、カンダバー）を水洗いし、熱湯で１分程度ゆがく。

3③

・ゆがいたカンダバーをザルに上げ、冷水で冷やし、絞る。

4④

・カンダバーと白ごま、調味料を器の中で和えて、かつおぶしを乗せて完成。

お料理のポイント

・手早く、簡単に作れます。

まーさんレポート

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カンダバー

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