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2013.09.16

シークヮーサーどら焼き

シークヮーサーどら焼き

簡単どらやきに旬のシークヮーサーを添えて

2013.09.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 8個分

1個分
牛乳 90g
はちみつ 20g
ホットケーキミックス 100g
白あん 160g
シークヮーサー 1個
ホイップクリーム 適量

作り方

1シークヮーサーの準備します。

シークヮーサーは皮を全部おろしてあんに混ぜます。8等分にしておきます。さらに絞った汁はとっておきます。

2生地の準備をします。

ボウルに卵を割入れよく混ぜます。牛乳、はちみつ、ホットケーキミックス、シークヮーサーの絞り汁を入れてよく混ぜます。 170℃に温めたフライパンにお玉8割くらいずつを丸く焼き上げます。

3仕上げます。

あんをホイップクリームを2枚の生地ではさみます。

お料理のポイント

フライパンはフッ素加工のものを使用し、サラダ油などはひかないほうがキレイに仕上がります。また生地をフライパンに落とすときは、一カ所に落とすようにするとキレイな丸に仕上がります。

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