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- ゴーヤサンドイッチ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （１人前）
| サンドイッチ用食パン | ２枚 |
|---|---|
| ハム | １枚 |
| チーズ | １枚 |
| 枝豆 | ２０グラム |
| かぼちゃ | 150g |
| ゴーヤ | １0g |
| レタス | １枚 |
作り方
1かぼちゃをざく切りにし皮をむきレンジに５分入れる。ゴーヤはワタをとり薄くスライスし塩水につけておく
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2かぼちゃをつぶし、枝豆を入れて混ぜる。バターを食パンにぬっておく。ゴーヤをレンジに入れ40秒かける
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3パンの上に、レタス、ハム、チーズ、かぼちゃと枝豆のマッシュ、水けをとったゴーヤ、パンの順にのせていく。パンを1/4に切って皿に盛りつける
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お料理のポイント
かぼちゃをつぶりて枝豆をいれることでゴーヤの苦味がおさえられます。お好みでマヨネーズを入れて混ぜてもおいしいです。ゴーヤは薄くきるのがポイントです。生のままでも歯ごたえがあっておいしいです。
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