ぶた巻きゴーヤ

ゴーヤは種をとり、縦に細く切ってぶたバラで巻く 小麦粉を薄くまぶしておくと（分量外）味が絡みやすいです。

巻き終わりを下にして、フライパンでこんがり焼きます。 全体に火が通ったら、味付け用の調味料を混ぜてフライパンにいれ、 軽く煮詰めながら絡めていけば完成。黒胡椒をたっぷりふって食べます。