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| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4～5人分）
| モロヘイヤ | 150g |
|---|---|
| ■和え衣 | |
| 豆腐 | 100g |
| 白すりゴマ | 大さじ1 1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ3/4 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
作り方
モロヘイヤはサッとゆがいて冷水に取り、絞っておく。
豆腐を布巾に包み水気を絞り、つぶす。ボールに入れその他の調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、和え衣を作る。
モロヘイヤを適当な大きさに切って、和え衣で和える。
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まーさんレポート
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